El Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), perteneciente al Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba, informó que la inflación en la provincia cerró el mes de agosto con un incremento del 1,8%, o bien 1,82% en la medición exacta. El estudio mensual evidenció una desaceleración en la suba de precios respecto del 2,1% registrado en julio, ajustándose también a la cifra parcial de 2,05%. Este resultado ubica la dinámica de valores al consumidor dentro de los parámetros más reducidos detectados en el último año.
Los datos procesados por la institución determinaron que la variación acumulada durante los primeros 8 meses de 2026 alcanzó el 21,4%. Por su parte, la medición interanual arrojó un aumento del 33,3% en la comparación con el mismo período del ejercicio anterior. Los técnicos del organismo proyectan una cifra anual cercana al 31,5% para todo el ciclo comercial, siempre que no ocurran variaciones bruscas en las variables económicas generales.
La trayectoria estadística del presente año refleja un enfriamiento marcado en relación con los picos observados durante el primer trimestre. El índice había registrado niveles del 3,1% en febrero y del 3,29% en marzo, para iniciar luego un sendero descendente del 2,63% en abril, 2,4% en mayo y 1,87% en junio. La brecha observada entre las mediciones confirma la estabilidad progresiva del indicador general dentro de la red minorista local.
La medición interanual arrojó un aumento del 33,3% en la comparación con el mismo período del ejercicio anterior
Comportamiento por rubros y proyecciones de mercado
El descenso del índice general obedeció principalmente a la moderación en el segmento de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas, que registró un alza del 1,6%. En simultáneo, el rubro integrado por Vivienda, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles presentó un incremento del 1,6% en el transcurso del mes. La convergencia de ambos sectores contribuyó a moderar el impacto final sobre la canasta básica relevada por la entidad en los comercios.
Por el contrario, otros bienes y prestaciones exhibieron subas superiores al promedio general durante el período analizado. El rubro de Salud se elevó un 2,1%, mientras que Equipamiento y Mantenimiento del Hogar anotó una variación del 2,2%. Asimismo, el apartado de Bienes y Servicios Varios marcó un 2,2% y el sector de Bebidas Alcohólicas y Tabaco alcanzó un ajuste del 2,3% en los mostradores.
El informe técnico del Centro de Almaceneros de Córdoba remarcó la importancia de monitorear la evolución del tipo de cambio durante septiembre. La entidad señaló que el comportamiento del dólar resultará determinante por su potencial traslado a los costos internos de producción. El seguimiento de estas variables permitirá evaluar la firmeza de la pauta de precios en el abastecimiento alimentario durante los próximos meses.
