Un contrato de más de un millón de euros establece que toda la carne de los menús escolares deberá ser halal.
El Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes adjudicó un contrato por más de un millón de euros para el servicio de comedor de varios colegios públicos de Ceuta, cuyo pliego establece expresamente que la carne incluida en los menús deberá ser halal y que no se podrá utilizar carne de cerdo.
El acuerdo también contempla la posibilidad de ofrecer dietas especiales por motivos sanitarios, religiosos o éticos. Cuando sea necesario reemplazar un alimento por razones religiosas, los centros deberán sustituirlo por otro que mantenga características y valores nutricionales equivalentes.
La medida alcanza actualmente al CEIP Santiago Ramón y Cajal, CEIP Federico García Lorca y CEE San Antonio. Otros colegios de la ciudad ya habían aplicado condiciones similares durante el curso 2025-2026, entre ellos Pablo Picasso, Ortega y Gasset, Andrés Manjón, Príncipe Felipe, Reina Sofía y Maestro José Acosta.
El contrato fue formalizado pocos días después de la crisis migratoria registrada en Ceuta a finales de julio, en un contexto marcado por la presión sobre los servicios públicos de la ciudad y por la presencia de un elevado número de menores extranjeros bajo tutela de las administraciones. Según cifras citadas por la ministra de Juventud e Infancia, Sira Rego, actualmente habría 1.478 menores inmigrantes en Ceuta, después de que el Gobierno revisara a la baja una cifra inicial cercana a los 2.900 tras detectar duplicidades en los expedientes.
El contrato, formalizado el pasado 5 de agosto, tiene un valor estimado de 1.024.548 euros y fue adjudicado a Vivera Atlántico Mediterráneo S.L., una empresa ceutí dedicada a la distribución mayorista de alimentos y al suministro para establecimientos de hostelería y colectividades. El documento establece además otros requisitos para los menús escolares, como el uso de aceite de oliva y la exclusión de determinados pescados.
Según el Pliego de Prescripciones Técnicas, la exigencia no se limita a ofrecer una alternativa a los alumnos que soliciten una dieta específica por motivos religiosos. El documento establece que “la carne del menú será Hal-al y no se utilizará carne de cerdo”, por lo que estas condiciones forman parte del menú ordinario de los establecimientos incluidos en el contrato.
