Una nueva investigación vinculó el consumo excesivo de vitamina B6 y B12 con un mayor riesgo de cáncer de pulmón. El estudio VITamins And Lifestyle (VITAL) analizó a más de 70.000 hombres durante seis años.
Los resultados mostraron que quienes tomaron altas dosis de estas vitaminas de forma regular tenían el doble de riesgo de desarrollar la enfermedad. Los datos provienen del registro SEER (Vigilancia, Epidemiología y Resultados Finales) de Estados Unidos.
Quiénes tomaban altas dósis tenian el doble de riesgo de desarrollar la enfermedad
Altas dosis y mayor riesgo
Los participantes declararon consumir multivitamínicos y suplementos del complejo B al menos una vez por semana. El riesgo aumentó en aquellos que tomaban más de 20 mg diarios de B6 o 55 µg de B12 durante 10 años.
En el período del estudio, 808 hombres desarrollaron cáncer de pulmón. La suplementación prolongada, en lugar de ser beneficiosa, podría favorecer la aparición de enfermedades graves.
El cuerpo no siempre responde como se espera
La Sociedad Alemana contra el Cáncer advierte que no todo el consumo de antioxidantes es beneficioso. Durante años, se creyó que estas vitaminas ayudaban a prevenir el cáncer.
Durante años, se creyó que estas vitaminas ayudaban a prevenir el cáncer
Sin embargo, los expertos señalan que no hay suficiente evidencia científica para sostenerlo. Además, el cuerpo no siempre reacciona bien a las dosis excesivas.
Cuándo son necesarios los suplementos
Los especialistas aseguran que los suplementos vitamínicos solo son útiles en situaciones específicas:
Embarazo.
Enfermedades que afectan la absorción de nutrientes.
Déficits diagnosticados, como la falta de vitamina D o calcio.
Los suplementos vitamínicos solo son útiles en situaciones específicas
Fuera de estos casos, tomar suplementos sin necesidad puede resultar perjudicial. Un exceso de vitaminas podría aumentar el riesgo de cáncer, como lo demuestra esta investigación.
Vitamina B6 (Piridoxina)
La vitamina B6 es crucial para el metabolismo de las proteínas, la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Se encuentra naturalmente en alimentoscomo el pollo, pescado, bananas, papas y garbanzos. También es vital para la producción de neurotransmisores, como la serotonina, que regula el estado de ánimo.
¿Cuándo se usa la vitamina B6?
Deficiencia: Se utiliza cuando hay una deficiencia de vitamina B6, lo que puede causar fatiga, depresión, irritabilidad y problemas de la piel.
Trastornos del sistema nervioso: Se emplea para tratar ciertas condiciones neurológicas, como la neuropatía periférica, que puede ser causada por la diabetes.
Problemas hormonales: Ayuda a reducir los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), como la irritabilidad y la fatiga.
Enfermedades cardiovasculares: A veces se usa como parte de tratamientos para enfermedades cardíacas, ya que puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína en sangre.
Los alimentos que contienen vitamina B6
Vitamina B12 (Cobalamina)
La vitamina B12 es esencial para la producción de glóbulos rojos, la síntesis de ADN y el mantenimiento de la salud del sistema nervioso. Se encuentra principalmente en alimentos de origen animal como carnes, pescados, huevos y productos lácteos. Los vegetarianos y veganos son más propensos a tener deficiencia de esta vitamina, ya que no consumen estos alimentos.
¿Cuándo se usa la vitamina B12?
Deficiencia: Se utiliza para tratar o prevenir la deficiencia de B12, que puede causar anemia, fatiga, debilidad y daño nervioso.
Enfermedades neurológicas: En casos de trastornos neurológicos como la esclerosis múltiple o las neuropatías.
Problemas digestivos: En personas con afecciones digestivas como la enfermedad celíaca o colitis ulcerosa, que afectan la absorción de nutrientes, puede ser necesario un suplemento de B12.
Salud mental: También se utiliza para mejorar el estado de ánimo y los niveles de energía en personas con depresión o trastornos de ansiedad.
Los alimentos que contienen vitamina B12
Un exceso que puede ser peligroso
El estudio de VITAL deja una advertencia clara: más no siempre es mejor. Consumir vitaminas en exceso, especialmente B6 y B12, puede duplicar el riesgo de cáncer de pulmón en hombres.
Los expertos recomiendan optar por una dieta equilibrada y consultar a un profesional antes de tomarsuplementos. Moderar el consumo es clave para evitar riesgos innecesarios.
