Córdoba: se espera la mayor producción de trigo de la historia

Las lluvias abundantes y generalizadas en toda la provincia fueron claves para mantener la humedad en los perfiles y mejorar el estado general de los lotes.

Los cultivos se encontraban en período crítico, por lo que las condiciones ambientales de los próximos días influenciarán en gran medida en el sostenimiento de estas variables productivas.

Trigo en Marcos Juárez y Unión

Para trigo, en la mayoría de los departamentos se proyectan rindes en secano superiores a los de la campaña pasada, destacándose Marcos Juárez con 49,7 qq/ha y Unión con 47,5 qq/ha.

La producción estimada sería la mayor de la historia en la provincia de Córdoba, influenciada no solo por los rindes – el más alto de las últimas 4 campañas – sino también por la superficie que se sembró con trigo en este ciclo, 66% por arriba del promedio provincial.

La Bolsa de Cereales de Córdoba estimó que para la campaña 2025-26 en Córdoba, el trigo alcanzaría un rendimiento promedio de 35 qq/ha y 5,7 millones de toneladas, la mejor producción de la historia.

En tanto, para garbanzo se esperan 25 qq/ha, el mayor rinde que se haya obtenido en Córdoba, y 49 mil tn de producción.

En garbanzo, según reportes de colaboradores, predomina la superficie bajo riego.

Ponderando ambos sistemas, los rindes superarían en un 30% a los de la campaña anterior y se posicionarían como los más altos desde que la BCCBA tiene registros.

El departamento Colón lidera la zona con 29,7qq/ha.

Sin embargo, la producción estimada resultó inferior tanto a la de la campaña pasada como a la histórica, debido a la reducción de superficie registrada este ciclo.