El Gobierno de Córdoba avanza en la diversificación del Programa de Asistencia Integral de Córdoba (PAICOR) al incorporar el maní y sus subproductos para su distribución en las escuelas de la provincia.
La decisión se formalizó en una reunión en el Ministerio de Bioagroindustria, con la participación de apicultores y de representantes de la Cámara Argentina del Maní.
La medida se suma a la incorporación de la miel, anunciada en julio pasado, con el doble objetivo de mejorar la calidad nutricional de la alimentación escolar y fortalecer a los productores cordobeses, especialmente a los pequeños y medianos.
“Tradicionalmente, el maní está orientado a la exportación, pero desde hace años venimos trabajando para desarrollar el mercado interno y difundir sus beneficios para la salud”, explicó Edoardo Fracanzani, director ejecutivo de la Cámara Argentina del Maní.
