El trigo argentino se abre mercados en África y Asia
El trigo argentino se abre mercados en África y Asía.
porRedacción
economia
Nuevos mercados y precios competitivos impulsan el ingreso de divisas en verano.
Más de la mitad del trigo argentino exportable de la campaña 2025/26 ya fue vendido debido a su alta competitividad. Con una cosecha récord de 27,8 millones de toneladas, Argentina aseguró colocaciones clave en pleno verano y empieza a reforzar la oferta de dólares antes del ingreso fuerte de la cosecha gruesa.
Según la Secretaría de Agricultura, se registraron 10,25 millones de toneladas para embarcar entre diciembre y febrero, el trimestre donde históricamente se concentra la salida del cereal. Ese volumen representa casi el 37% de la producción total y cerca del 50% del saldo exportable, que ronda los 20 millones de toneladas, considerando un consumo interno de entre 6 y 7 millones.
El trigo argentino se abre mercados en África y Asía.
El número no es menor. Venir de campañas en las que se exportaban entre 10 y 12 millones de toneladas y, de repente, salir a colocar casi el doble en una ventana comercial muy corta exigía eficiencia y agresividad comercial. El desafío era competir contra gigantes como Australia, la Unión Europea y los países del Mar Negro antes del ingreso del trigo del hemisferio norte. Y se logró.
El consultor en agronegocios Javier Preciado Patiño explicó que el ritmo de registraciones superó las previsiones iniciales, que proyectaban entre 7 y 8 millones de toneladas anotadas a esta altura del ciclo. Ya se superaron las 10 millones y el mercado estima que podrían acercarse a 11 o 12 millones en los próximos días. La cadena respondió con volumen y precio.
Además, cambió el mapa de destinos. Parte del trigo argentino comenzó a ingresar con fuerza en el Sudeste Asiático y el Norte de África, regiones tradicionalmente abastecidas por otros grandes exportadores. La clave fue la competitividad: ofrecer el trigo más atractivo en términos de precio permitió ganar espacios donde Argentina no era proveedor principal.
Este desempeño tiene impacto directo en el frente cambiario. El grueso de los embarques se concentra en el verano, período previo al ingreso fuerte de la cosecha gruesa y tradicionalmente sensible para el mercado de divisas. En ese contexto, el dinamismo del trigo ya comienza a reflejarse en la liquidación de dólares.
De hecho, según CIARA-CEC, el agro liquidó en enero USD 1.850 millones, un 82% más que en el mismo mes de 2025. Si bien el complejo sojero sigue liderando, el aporte del trigo en este arranque de año resulta determinante para explicar el salto interanual.
El trigo argentino se abre mercados en África y Asía.
En paralelo, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos mantuvo sus previsiones para la soja en 48,5 millones de toneladas y para el maíz en 53 millones en la campaña 2025/26. Si esos números se consolidan y el clima acompaña, el flujo de divisas del agro podría sostenerse durante todo el año.
El desempeño del trigo se inscribe en un contexto más amplio: en 2025 el sector agroexportador alcanzó ventas externas por USD 52.337 millones, un 9% más que el año anterior. Según el INDEC, el complejo oleaginoso-cerealero concentró el 47% de las exportaciones nacionales.
