Los equipos de la Facultad de Ciencias Químicas fueron seleccionados en la tercera convocatoria del Fondo para la Innovación Tecnológica y Social.
La Universidad Nacional de Córdoba (UNC) invertirá $30 millones, además de becas mensuales de formación, en tres proyectos de innovación vinculados con el agro. Las iniciativas buscan mejorar el manejo sanitario del maní, potenciar la inmunidad de la soja y el tomate, y desarrollar una proteína dulce para elaborar alimentos más saludables.
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Los proyectos fueron elegidos en la tercera convocatoria del Fondo para la Innovación Tecnológica y Social (Fits), una línea creada para financiar soluciones a demandas concretas de la sociedad y del sector socioproductivo. Los tres pertenecen a equipos de la Facultad de Ciencias Químicas y cada uno accederá a un financiamiento de $10 millones, más una beca mensual.
El primero es ManíCheck, un kit portátil de diagnóstico molecular que detecta patógenos mediante una respuesta colorimétrica. La herramienta busca contribuir al manejo fitosanitario del complejo manisero, una de las principales cadenas productivas y exportadoras de Córdoba, y está dirigida por Gabriel Orlando Ferrero.
La segunda iniciativa es BioDefensa, que propone desarrollar estrategias genéticas para potenciar la inmunidad de la soja y el tomate. El objetivo es fortalecer la capacidad de respuesta de ambos cultivos frente a amenazas sanitarias, y el proyecto está dirigido por Nicolás Cecchini.
El tercer desarrollo se propone obtener una proteína dulce recombinante mediante una plataforma GRAS de fermentación de precisión. La iniciativa apunta a generar una alternativa para elaborar alimentos más saludables a partir de procesos biotecnológicos, y está dirigida por José Luis Barra.
El financiamiento es compartido: los aportes de la UNC podrán cubrir hasta el 80% de los costos necesarios para desarrollar e implementar cada propuesta. El 20% restante deberá ser asumido por una contraparte, que puede ser una empresa, una asociación, una fundación, una organización no gubernamental, una cooperativa, una cámara empresarial u otro tipo de institución.
