Boom de la ganadería: el novillo arrancó con buenos valores en el primer remate del año en Jesús María

Confirmando el boom de la ganadería, por precios y expectativas hacia adelante, el novillo se mantuvo firme en el primer remate de la firma Consignaciones Córdoba, realizado en la Sociedad Rural de Jesús María.

En tanto, el ternero mostró una sensible baja comparado con el valor del último remate, el 14 de diciembre de 2025.

Subas en el valor del novillo en el remate de Consignaciones Córdoba

La categoría de consumo (novillos) mostró subas.

El novillo de 300 a 350 kilos se pagó a $4.520 el kilo, casi un 3% por encima de los $4.400 de fines del año pasado.

En tanto, en invernada, los terneros de 100 a 150 kilos cayeron de un máximo de $ 7.000 al cerrar diciembre de 2025 a $6.100 esta semana, y los terneros de 200 a 250 kilos descendieron de topes de $ 5.200 a 4.800.

Según informó la SRJM, se trabajó con una oferta de 800 gordos y 1.280 de invernada y cría.