En 2025, México se ubicó como uno de los países con mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad a nivel mundial. Según datos de la Federación Mundial de la Obesidad.
Este problema de salud pública ha evolucionado significativamente en las últimas décadas, transformándose de una preocupación menor a una crisis nacional.
Evolución histórica de la obesidad en México
Hasta mediados del siglo XX, México enfrentaba principalmente problemas relacionados con la desnutrición. Sin embargo, a partir de la década de 1980, el panorama nutricional comenzó a cambiar drásticamente.
La urbanización acelerada, la adopción de dietas occidentales ricas en calorías y grasas. Y la disminución de la actividad física contribuyeron al aumento de casos de sobrepeso y obesidad.
Estudios señalan que, en 1988, la prevalencia de obesidad en adultos era del 9.5%, cifra que aumentó al 32.4% en 2012.
Factores que contribuyeron al incremento
Diversos factores han influido en el incremento de la obesidad en México:
- Cambios en la dieta: La introducción y popularización de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas desplazaron la dieta tradicional mexicana, rica en frutas, verduras y granos.
- Sedentarismo: El aumento de actividades sedentarias, como el uso de dispositivos electrónicos y la reducción de espacios públicos para la actividad física, ha limitado el ejercicio regular en la población.
- Factores socioeconómicos: La pobreza y la falta de acceso a alimentos saludables. Han llevado a que las opciones más económicas sean, a menudo, las menos nutritivas.
Situación actual y comparativa internacional
En la actualidad, México se encuentra en una posición alarmante en cuanto a prevalencia de obesidad y sobrepeso. Según datos recientes, el 73% de la población adulta vive con sobrepeso, y de estos, el 36% presenta obesidad.
