Las cifras son contundentes. Mientras Argentina lidera el consumo mundial de carne vacuna con entre 46 y 49,9 kg per cápita en 2025, Colombia registra apenas 18,4 kg por persona al año, muy por debajo incluso de su propio consumo de pollo. Este contraste no solo deja en evidencia la distancia entre ambos países, sino que desarma el argumento instalado por sectores de izquierda que buscan vincular la gestión de Milei con una supuesta caída del consumo de carne.
Lejos de ese relato, los datos oficiales muestran que el consumo aumentó de 48,49 kg en 2024 a 49,92 kg en 2025 (+2,94%), consolidando a Argentina como líder global en carne bovina.
Consumo global por tipo de carne
El análisis internacional también permite observar patrones diferenciados según el tipo de carne:
Carne vacuna: Argentina (46 kg), Zimbabue (44,4 kg), Estados Unidos (38 kg)
Cerdo: Croacia (57,4 kg), España (56,5 kg), Montenegro (53,5 kg)
Pollo: San Vicente y las Granadinas (94,1 kg), Tonga (90,6 kg), Islas Marshall (74,8 kg)
Oveja y cabra: Mongolia (68,5 kg), Baréin (23,4 kg), Nueva Caledonia (21,9 kg)
Mamdani había anunciado recientemente que Nueva York enfrenta una crisis financiera “histórica”, con un déficit masivo que deja a la ciudad “quebrada”. La administración local advirtió sobre posibles recortes drásticos en servicios públicos y educación ante la caída de la recaudación fiscal. El propio alcalde sostuvo que el déficit no puede cubrirse únicamente con ahorros, lo que obligará a implementar medidas de austeridad y generar nuevos ingresos.
Mapa del consumo carnívoro en el mundo
En ese marco, Milei recordó sus advertencias previas con un mensaje contundente: “Me acuerdo que cuando este zurdo ganó adelanté del desastre que causaría. Es más recuerdo que en TN llevaron a un zurdo de rulos que lo defendía con pasión. El psicólogo y sus secuaces zurdos se ponían del lado del zurdito. Aquí el resultado. SON PARTE DEL PROBLEMA. CIAO!” Fue entonces cuando Petro intervino con un comentario dirigido al mandatario argentino: “Hermano Milei, le solicito que no se quiebre Argentina. Más carne de res fina a los argentinos”.
La respuesta no tardó en llegar, pero no desde el gobierno argentino, sino desde los propios usuarios en redes sociales, que expusieron rápidamente la inconsistencia del planteo de Petro.
En un escenario global donde el consumo de carne refleja no solo hábitos alimentarios sino también niveles de desarrollo, cultura y estructura productiva, Argentina se consolida como una de las principales potencias mundiales. Según datos de la FAO correspondientes a 2022, el ranking global de consumo total de carne per cápita está encabezado por Tonga con 148 kg por persona al año, seguido por Mongolia (132 kg) y San Vicente y las Granadinas (124 kg). En ese contexto, Argentina ocupa el séptimo lugar con 113 kg per cápita, igualando a Israel y Macao, y superando a países como Australia (112 kg) y Brasil (98,8 kg).
En América Latina, la diferencia es aún más marcada: Brasil registra 98,8 kg, Chile 92,1 kg, Colombia 62,9 kg y Perú 54,3 kg, lo que posiciona a Argentina como líder regional indiscutido. Pero el dato más relevante surge al analizar el consumo de carne vacuna, donde Argentina ocupa el primer puesto a nivel mundial. De acuerdo con datos oficiales del Gobierno, el consumo per cápita pasó de 48,49 kg en 2024 a 49,92 kg en 2025, lo que implica un crecimiento del 2,94% en plena gestión de Javier Milei. Las estimaciones generales ubican el consumo entre 46 y 49,9 kg por persona al año, consolidando un patrón alimentario profundamente arraigado en la sociedad.
Vacío clásico argentino
El ranking global de carne bovina confirma este liderazgo: Argentina encabeza con 46 kg por persona, seguida por Zimbabue (44,4 kg), Estados Unidos (38 kg), Israel (36,1 kg) y Brasil (34,6 kg).
En este contexto, el delirante presidente de Colombia, Gustavo Petro, intentó cuestionar a Javier Milei en redes sociales, pero terminó generando el efecto contrario. Todo comenzó cuando Milei publicó un mensaje sobre la crisis financiera en Nueva York, apuntando contra el alcalde comunista musulmán Zohran Mamdani, a quien responsabilizó por el colapso económico de la ciudad.
