Bryce Martínez, un hombre de Estados Unidos, presentó una denuncia de 148 páginas contra empresas como Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé y Kellogg's.
En ella, las acusa de causar su diabetes tipo 2 y problemas hepáticos, enfermedades que sufrió desde los 16 años.
Presentó una denuncia de 148 páginas contra como Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé y Kellogg's
Las empresas implicadas en la demanda
Además de las mencionadas, otras compañías como Kraft Heinz, Mondelez, Post Holdings y General Mills están involucradas. Según Martínez, estas empresas pusieron sus ganancias por encima de la salud pública, lo que contribuyó al aumento de enfermedades crónicas en niños y adultos.
La evidencia: ¿Cómo afectan estos productos a la salud?
Los abogados de Martínez, liderados por Mike Morgan, basan la denuncia en estudios que muestran los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados. Entre las enfermedades relacionadas están el cáncer, problemas cardiovasculares y trastornos metabólicos, como la diabetes y el hígado graso.
El negocio detrás de la enfermedad
Martínez asegura que las grandes empresas diseñaron productos adictivoseinsalubres. Según la denuncia, manipularon la biología para crear productos que enganchan desde una edad temprana, lo que explica el aumento de enfermedades como la diabetes.
Martínez asegura que las grandes empresas diseñaron productos adictivos y insalubres
El impacto en los niños
Según los CDC, entre 2017 y 2020, casi el 20% de los niños y adolescentes en EE.UU. padecían obesidad, lo que equivale a más de 14 millones de menores. Además, los estudios muestran que los alimentos ultraprocesados constituyen más del 73% de la dieta promedio estadounidense y el 67% de la dieta infantil.
¿Qué busca Martínez con la denuncia?
Martínez exige compensación por los daños físicos y emocionales que le causaron estos productos. Además, busca que se apruebe una ley que obligue a las grandes compañías a hacerse responsables por los daños a la salud pública.
Busca una ley que obligue a las grandes compañías a hacerse responsables por los daños a la salud pública
La crítica al modelo de negocio
Mike Morgan, abogado de Martínez, sostiene que el problema no es solo la obesidad o la diabetes, sino el modelo de negocio de las marcas. Asegura que, aunque las empresas tuvieron tiempo para cambiar, decidieron ignorar los riesgos para proteger sus ganancias.
La demanda podría marcar un cambio en la industria alimentaria, con más personas dispuestas a demandar a las grandes corporaciones.
