La planta del Frigorífico Bustos y Beltrán, ubicada en la localidad cordobesa de Estación Juárez Celman desde el año 1964, logró la autorización formal para exportar carne vacuna hacia China tras un período de gestión de 6 años. El director de la firma, Juan Manuel Beltrán, confirmó que este permiso permitirá incrementar las ventas externas actuales de US$10 millones a USD40 millones al año. La compañía agroindustrial evalúa una inversión operativa de US$5 millones para expandir las instalaciones de procesamiento y sostener el incremento proyectado.
La aprobación del mercado asiático se demoró por las políticas sanitarias internacionales de restricción en el ingreso de nuevas plantas de faena. Durante dicho lapso, la empresa del Grupo Beltran diversificó sus envíos hacia Alemania, España, Estados Unidos, Suiza y Brasil para consolidar la presencia comercial. La firma cuenta con más de 180 empleados en su nómina actual, de los cuales el 75% reside en las localidades del sector industrial contiguo al establecimiento.
Los primeros embarques de carne congelada hacia el destino asiático se concretarán en menos de un mes, una vez concluidos los trámites de etiquetado comercial. La meta inicial del frigorífico contempla el despacho mensual de entre 20 y 30 contenedores para sumarse a los envíos que ya realiza al exterior. Actualmente, la exportación representa el 15% de la producción total del establecimiento, mientras que el mercado interno absorbe el 85% restante de las ventas.
Los primeros embarques de carne congelada hacia el destino asiático se concretarán en menos de un mes
Proyección comercial e inversiones en la planta
El ingreso al mercado chino permitirá equilibrar el esquema distributivo de la empresa hasta alcanzar una participación equitativa del 50% para cada segmento. Para concretar esta meta, la dirección ejecutó en los últimos 5 años un plan de obras por más de US$ 10 millones destinado a infraestructura y tecnología. Ese proceso de modernización posibilitó la incorporación de más de 100 trabajadores a la plantilla operativa dentro de las distintas áreas operativas.
En el marco de esta expansión internacional, la empresa planea sumar 50 nuevos colaboradores en el mediano plazo para incrementar los volúmenes procesados. La ampliación edilicia proyectada contempla desembolsos por US$5 millones en la sala de producción para adaptar el procesamiento de los cortes vacunos. Respecto de los objetivos comerciales del nuevo ciclo, Juan Manuel Beltrán expresó: “Era el primer mercado al cual apuntábamos, vital para la integración y para el volumen”.
El sector industrial enfrenta costos operativos dolarizados en energía y mano de obra que impactan directamente sobre la cadena de valor ganadera. Asimismo, el valor regional de la hacienda en moneda extranjera registra niveles elevados en la comparación con otros mercados de la región sudamericana. Frente a este panorama económico, la conducción de la compañía radicada en Córdoba busca sostener la eficiencia de los procesos y consolidar la calidad final de sus productos.
