Villa María: pyme láctea triplica su producción y apuesta a exportar dulce de leche

El dulce de leche, nuevo producto insignia

A partir de enero de 2026, Duy Amis comenzará la producción industrial de dulce de leche. Se sumará a su oferta actual de yogures, crema y quesos. Este nuevo producto ya recibió premios en ferias nacionales como Todo Láctea y Expo Victoria.

El dulce de leche apunta a posicionarse en el mercado externo. La empresa busca exportar a Brasil y algunos países de Europa. Actualmente, ya tiene distribución en Córdoba, Buenos Aires, Chaco y Tucumán.

Los premios y la calidad lograda impulsan su proyección. Para la pyme, el reconocimiento al producto es también un respaldo al modelo productivo integral que impulsa.

Tecnología, trazabilidad y sustentabilidad

La leche utilizada proviene de su propio tambo robotizado. Este establecimiento, único en Sudamérica, incorpora paneles solares y ordeñe automatizado.

El control de la materia prima es clave para asegurar calidad. La automatización del tambo permite eficiencia y trazabilidad. También reduce los márgenes de error y mejora los procesos sanitarios.

Este modelo productivo integra innovación y arraigo territorial. Duy Amis convierte una tradición familiar en un esquema moderno, escalable y replicable.

Trabajo familiar y apuesta al mérito

El Grupo Don Emilio emplea hoy a 160 personas entre todas sus unidades productivas. Con la ampliación, la planta de Ana Zumarán incorporará nuevos trabajadores y potenciará la economía local. La inversión combina capital propio con financiamiento bancario.

La empresa está dirigida por la tercera generación familiar. Mantienen una visión centrada en el mérito, la eficiencia y el crecimiento sostenido. Buscan crecer sin perder la identidad de empresa arraigada en el interior.

“Queremos que nuestro producto, hecho en Córdoba, llegue al mundo”, dijo Valentín Giraudo, gerente general. La historia de Duy Amis muestra que también desde el campo se puede competir con innovación y excelencia.

La pyme Duy Amis, ubicada en Ana Zumarán, departamento Unión, triplicará su capacidad productiva. Forma parte del Grupo Don Emilio, con base en Villa María y más de 40 años de trayectoria en la industria láctea. La inversión permitirá llevar el procesamiento diario de 30 mil a 90 mil litros de leche.

La ampliación cuadruplicará el tamaño de la planta actual. También incluirá tecnología de última generación y una automatización del 75% de los procesos. El objetivo es mejorar la eficiencia y diversificar la línea de productos.

Este salto productivo implica no solo más volumen, sino también mayor competitividad en mercados exigentes. La empresa combina desarrollo regional con visión estratégica nacional e internacional.