Boom de exportaciones: la carne vacuna aumentó su salida 23,8% entre julio y agosto

Las exportaciones de carne vacuna argentina crecieron un 23,8% en agosto en comparación con julio, alcanzando un total de 58.273 toneladas, según informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra). Además, estas cifras representan un incremento del 5,1% en comparación con el mismo mes del año pasado.

El principal impulsor de esta recuperación fue el notable aumento de los envíos a China,  que concentró el 91,9% del total exportado, con 38.966 toneladas enviadas, lo que representa un crecimiento mensual del 35,9%. Este fuerte incremento en las ventas al gigante asiático ha sido clave para el repunte general de las exportaciones.

Otros destinos importantes para la carne vacuna argentina

Además de China, otros países que incrementaron sus importaciones de carne vacuna argentina en agosto fueron:

Países Bajos, con 1.773 toneladas, un aumento del 53,6% respecto a julio.

Italia, que recibió 886 toneladas, lo que marca un crecimiento del 74% intermensual.

Chile, con 2.572 toneladas, un 13% más que el mes anterior.

Caídas en las exportaciones hacia Israel, EE.UU. y Brasil

En contraste, las exportaciones de carne hacia algunos mercados clave mostraron caídas en agosto. Israel redujo sus compras en un 2,7%, Estados Unidos en un 9,8%, y Brasil  en un 17,7% respecto al mes de julio.

Precio promedio y oferta mundial

El precio promedio de la carne vacuna exportada fue de 4.645 dólares por tonelada, lo que implica una caída del 6,5% en comparación con julio, reflejando un aumento de la oferta a nivel global. A pesar de la baja en los precios, el volumen exportado continúa en alza, especialmente gracias a la creciente demanda de China.

Este comportamiento de las exportaciones pone de manifiesto la relevancia de los mercados internacionales, particularmente el asiático, en el sostenimiento de la industria cárnica argentina.