Con casi 6 millones de toneladas proyectadas, el agro cordobés muestra su eficiencia pese a la falta de apoyo oficial.
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La campaña agrícola 2024/2025 avanza con resultados excepcionales en Córdoba, donde el trigo y el garbanzo lideran el crecimiento productivo. Según la Bolsa de Cereales local, el cereal alcanzaría 5,9 millones de toneladas, mientras que el garbanzo superaría las 54 mil. Ambos cultivos se destacan por su rendimiento y calidad, consolidando al sector agroindustrial como motor económico.
Los informes técnicos indican que los rindes serían 50% superiores al promedio histórico, una marca que refleja la innovación y la inversión privada en tecnología. En el departamento Unión se espera el mayor aporte triguero, con más de un millón de toneladas, seguido por Marcos Juárez. En garbanzo, Río Primero concentra cerca del 40% del total provincial.
Aun con condiciones climáticas variables, los productores lograron sostener los cultivos gracias a un manejo eficiente y controles sanitarios oportunos. La mayoría de las áreas se mantiene en buen estado, con plagas y enfermedades bajo control técnico.
El Servicio Meteorológico Nacional prevé lluvias normales y temperaturas levemente superiores al promedio hasta diciembre.
Eficiencia productiva en un contexto adverso
Los relevamientos de la Bolsa de Cereales fueron realizados entre el 6 y el 12 de octubre, cuando más del 80% del trigo aún estaba en período crítico. Pese a leves excesos hídricos en zonas del sudeste, los lotes presentan espigas por metro cuadrado históricas. La producción podría ubicarse entre las más altas de la última década.
En tanto, el garbanzo muestra un avance estable hacia la madurez del grano, con lotes que mantienen un excelente estado sanitario. La principal enfermedad registrada es la rabia, aunque bajo incidencia gracias al control temprano aplicado por los productores.
Los informes técnicos indican que los rindes serían 50% superiores al promedio histórico, una marca que refleja la innovación y la inversión privada en tecnología.
El clima, un aliado moderado para la campaña
El Servicio Meteorológico Nacional prevé lluvias normales y temperaturas levemente superiores al promedio hasta diciembre. En septiembre, algunas zonas como San Justo y Río Seco registraron menores precipitaciones, mientras que en Marcos Juárez y Unión se reportaron excesos. Aun así, los productores lograron equilibrar la humedad del suelo para sostener la calidad de los granos.
La resiliencia del agro cordobés vuelve a destacarse como pilar de la economía regional. Con inversión privada, planificación y trabajo sostenido, el sector logra superar las limitaciones estructurales que la gestión pública no ha resuelto. El aporte del interior productivo se consolida, una vez más, como clave para el desarrollo nacional.
La producción podría ubicarse entre las más altas de la última década.
