En una publicación anterior, se informó erróneamente que el Frigorífico Paysandú era el establecimiento que suspendía sus operaciones. Esto fue un error de redacción y confusión en la identificación de la planta. El frigorífico que efectivamente ha anunciado la suspensión de la faena es el Frigorífico Casa Blanca (Fricasa), ubicado en el departamento de Paysandú. Lamentamos la imprecisión y procedemos a aclarar y detallar la información correcta basada en los hechos reportados. Frigorífico Casa Blanca suspende faena: 220 trabajadores irán al seguro de paro El Frigorífico Casa Blanca (Fricasa), uno de los establecimientos industriales clave en Paysandú, ha comunicado la suspensión temporal de su actividad de faena. La medida afecta directamente a 220 trabajadores que actualmente se desempeñan en la planta, quienes pasarán a un régimen de seguro de paro especial.Según lo informado por el sindicato de trabajadores y confirmado por el directorio de la empresa, la paralización se debe principalmente al fuerte aumento en el precio del ganado en pie, lo que ha generado pérdidas significativas por cada animal faenado. Reportes indican que la planta llega a perder entre US$ 150 y US$ 350 por cabeza, haciendo inviable la continuidad de las operaciones en las condiciones actuales del mercado. Esta situación se enmarca en un contexto de precios récord en la carne, pero con costos de materia prima que superan la rentabilidad del negocio.El presidente del gremio, Nelson Medina, explicó que se implementará un seguro de paro especial para garantizar la cobertura de los empleados, ya que algunos no alcanzarían el mínimo de jornales requeridos para acceder al beneficio estándar. La medida impacta no solo a las familias de los trabajadores directos, sino a toda la economía local de Paysandú, donde la industria frigorífica es un pilar fundamental.La empresa prevé mantener la suspensión por un período inicial de tres a cuatro semanas, aproximadamente un mes, con una posible extensión. El retorno a la actividad se evaluará después de la Semana de Turismo (Semana Santa), dependiendo de la evolución de los precios del ganado y las condiciones del mercado. Si se registran mejoras, se buscará retomar la faena lo antes posible.Cabe destacar que esta no es la única afectación en el sector en Paysandú: con esta medida, se suman 220 trabajadores más a los 180 que ya se encontraban en seguro de paro en otros establecimientos frigoríficos de la zona, totalizando alrededor de 400 personas bajo este régimen en el departamento.Además, Fricasa ha estado en el centro de la atención pública en los últimos tiempos por una deuda millonaria con Conexión Ganadera, empresa fundada por Pablo Carrasco y Gustavo Basso (este último también había otorgado préstamos directos al frigorífico). Aunque no se vincula directamente esta situación financiera con la suspensión actual, añade complejidad al panorama de la planta.La industria frigorífica uruguaya enfrenta un momento desafiante, con márgenes ajustados y volatilidad en los precios internacionales y locales. Este caso en Casa Blanca refleja las dificultades que muchos establecimientos experimentan para mantener la operatividad sostenible.
